Рецепт торт с мастикой дома для начинающих

Рецепт приготовления торта с мастикой пошагово: Варится манная каша на основе молока и 3ст.

Многообразие рецептов мастики и торт своими руками к ней

После готовности надо дать ей остыть до комнатной температуры. Можно выставить на балкон или поместить в холодильник.

Пока каша остывает, взбейте сливочное масло с сахаром. Главное не переборщить, иначе крем получится горьковатый. В остывшую кашу добавить смесь со сливочным маслом, хорошо перемешать, остудить.

Нарезать фрукты тонкими дольками.

Рецепт торта под мастику с фото

Фрукты лучше выбирать мягкие, чтобы явно не ощущались в блюде. Берем первый корж, обильно намазываем кремом, сверху кладем бананы. Далее еще один корж и повторяем действия, но уже с киви. Верхний корж покрывать кремом с фруктами не надо. Излишки по краям необходимо убрать.

Как сделать мастику для торта в домашних условиях

Так как нельзя покрывать коржи мастикой, надо для начала покрыть его шоколадной пастой. Эта масса должны быть подтаявшей, ее можно немного подогреть в микроволновой печи.

Наносить удобнее толстым ножом. Затем вынуть его, подогреть нож на конфорке и выровнять покрытие кондитерского изделия. Горячий нож подтопит пасту и сгладит поверхность. Быстрый и вкусный торт полностью готов для покрытия мастикой.

Возможно в видео-ниже вы подберете для себя идею оформления: Креативное оформление торта Как будет выглядеть угощение, зависит только от вашей фантазии. Например, если вы готовите праздник для ребенка, можно использовать украшение в виде плюшевого мишки, которого лучше приготовить заранее. Скрепить детали можно расплавленным шоколадом. На торт наносится шоколадная паста, после чего можно обтянуть выпечку мастикой.

Чтобы покрытие было ровным можно использовать специальный кондитерский утюжок. Чтобы прикрыть неровности снизу, скатайте жгут или разноцветные шарики и выложите их по краю десерта. Для украшения можно использовать молды, которые продаются в специализированных магазинах или слепить самим все, что придет на ум.

Торт своими руками из мастики — это отличный выбор для того, чтобы порадовать своих любимых. Изготовление пасты порой занимает много времени и требует определенной сноровки, однако такой кулинарный шедевр останется в памяти надолго.

Как сделать мастику для торта своими руками в домашних условиях

В видеозаписи вы увидите, как можно украсить торт розами:

Дата публикации: 13.11.2019
Категория: Бюджетные блюда
Просмотров: 9540
В избранном: 269 раз
Популярные рецепты