Рецепты приготовления аджики из помидор на зиму варить

И это совершенно не удивительно, ведь универсальность этого пикантного соуса позволяет использовать его при приготовлении самых разнообразных блюд или в качестве аппетитной закуски, которая замечательно сочетается с мясом и овощами. Несмотря на то, что традиционная аджика готовится из жгучего стручкового перца, чеснока, соли и специй, среди российских домохозяек весьма популярен вариант приготовления аджики из томатов. Ещё больше рецептов на зиму Аджика из помидоров на зиму станет отличным дополнением к многочисленным блюдам, оттенив их вкус и придав нотку пикантности.

Аджика не раз выручит вас, когда вам нужно будет сварить суп, замариновать шашлык, испечь пиццу, потушить мясо или приготовить соус.

Рецепты аджики - заготовки на зиму

А уж если вы являетесь любителем блюд восточной кухни, то без данной приправы вам и вовсе не обойтись. Аджика из помидоров на зиму — замечательная заготовка, вкус которой можно варьировать на свое усмотрение. Например, ее можно сделать более острой, более сладкой или более пряной, добавить в аджику яблоки, хрен, болгарский перец или больше зелени. Здесь все зависит только от ваших вкусовых предпочтений и пожеланий вашей семьи.

Так как основным компонентом томатной аджики являются помидоры, к их выбору следует подойти особенно тщательно — плоды должны быть спелыми, мясистыми, без следов гнили и повреждений. В данном случае сгодятся даже переспелые томаты.

Аджика из помидоров на зиму

В состав аджики из помидоров также должны входить компоненты традиционной приправы, такие как жгучий перец, чеснок и соль. Все остальные ингредиенты добавляются на свой вкус.

Не стоит забывать о специях и пряных травах, которые помогут сделать аджику более вкусной и ароматной: Аджика из помидоров на зиму может заготавливаться как в сыром виде, так и в уваренном. Каждый вариант имеет свои преимущества — сырая аджика сохраняет больше витаминов, в то время как вареная может дольше храниться. Чтобы ваша аджика из помидоров на зиму на зиму удалась, не поленитесь тщательно простерилизовать банки.

Аджика из помидоров на зиму: 5 лучших рецептов

Кстати, наиболее подходящими по размеру банками для аджики считаются пол-литровые — такой баночкой удобно угостить родственников или друзей, к тому же ее содержимое быстро съедается, чтобы можно было открыть следующую.

Варианты приготовления аджики поражают своим многообразием, поэтому выбирайте, экспериментируйте, пробуйте и вдохновляйтесь кулинарными рецептами, предложенными нашим сайтом! Аджика из помидоров и болгарского перца с чесноком Ингредиенты:

Дата публикации: 14.11.2019
Категория: Бюджетные блюда
Просмотров: 1494
В избранном: 310 раз
Популярные рецепты