Салат из фасоли и соленых огурцов и курицы рецепты

Рецепт салата Фасоль с курицей

Если отварной курицы нет, то ее отваривают и остужают.

Салат с курицей и фасолью: 10 хороших рецептов

При отсутствии времени или сильной любви к солененькому используется копченая грудка. Консервированную фасоль можно заменить отварной, также предварительно остуженной.

Огурец нарезаем мелкими кубиками. Курицу нарезаем кусочками покрупнее, размером примерно с фасолинку, чтобы она хорошо чувствовалась в салате.

Салат из курицы с фасолью и огурцами

Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Чеснок добавляется по вкусу, он не должен перебивать вкус остальных продуктов, а лишь подчеркивать его. Все перемешиваем и заправляем сметаной или майонезом. Можно смешать то и другое в равных пропорциях.

Салат с фасолью и солеными огурцами

Украшаем зеленью и подаем к столу. Славится он не только изумительным вкусом, но и простотой приготовления. Нужно только своевременно закупить все нужные продукты. Филе куриное копчёное — г Огурцы свежие — г Фасоль красная консервированная — 1 банка г Майонез — 0,5 стакана Соль — по вкусу Куриное филе нарезать мелкими кубиками.

Огурцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк. Фасоль выложить на дуршлаг, промыть и дать стечь жидкости. Соединить филе, огурцы и фасоль. Смесь слегка посолить, перемешать и заправить майонезом.

Салат с курицей и фасолью окончательно перемешать. При подаче посыпать салат измельчённой зеленью. Если в запасе нет необходимого количества времени на ее варку, а гости уже почти на пороге, бобы с лёгкостью можно заменить консервированными.

Но надо быть готовым к тому, что привкус маринада в салате с фасолью и куриным филе будет всё же, присутствовать.

Дата публикации: 13.11.2019
Категория: Бюджетные блюда
Просмотров: 8842
В избранном: 57 раз
Популярные рецепты