Карбонат свиной рецепты в духовке в фольге с горчицей

Оставить комментарий "" Не знаю как для вас, но для меня свиной карбонат — это один из деликатесных мясных продуктов, который можно прекрасно приготовить в духовке.

Домашние рецепты приготовления свиного карбоната в духовке

И хочу сразу отметить, что он не идет ни в какое сравнение с магазинным и всегда получается не только очень вкусным, но и нежным и сочным. К тому же, я уверена в том, что эта запеченная свинина не содержит никаких химических добавок.

Все, что нам необходимо сделать — это замариновать мясо на несколько часов в соусе и потом запечь его в духовке, сначала под фольгой но я не заворачиваю в нее, а только накрываю , а потом открытым. Подавать такой чудесный карбонат можно в горячем и холодном виде, с любым гарниром или использовать его в нарезке и для создания великолепных бутербродов. Смешиваем майонез с томатным соусом и добавляем любимые специи и горчицу — маринад должен быть как густая сметана.

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Наносим его на мясо со всех сторон и ставим мариноваться в холодильник на 2 — 3 часа лучше на ночь. Затем выкладываем свинину на противень, застеленный пекарской бумагой и сверху накрываем фольгой, чтобы она не касалась кусочка я просто делаю подобие кулечка.

Свинина с горчицей в фольге

Запекаем карбонат около 50 минут в хорошо разогретой до С духовке время зависит от размера мяса — на 1 кг приблизительно 1 час, если запекать дольше, то потеряется его сочность и нежность. Затем аккуратно снимаем фольгу и готовим свинину открытой еще минут 15 — 20 до средней румяности.

Популярные рецепты

Дата публикации: 08.11.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 5334
В избранном: 384 раз
Популярные рецепты