Оладьи на молоке без дрожжей рецепт без уксуса

Готовим вкусные оладьи без соды на молоке

Приготовление Из прокисшего молока получаются превосходные оладушки.

Оладьи на молоке без дрожжей

И некоторые хозяйки, попробовав однажды такое применение, казалось бы, не нужному продукту, в следующий раз специально сквашивают свежее молоко добавлением лимонного сока или уксуса, чтобы повторить удачный кулинарный опыт и приготовить вкусные, пышные и румяные оладьи.

Итак, чтобы приготовить оладьи по этому рецепту, взбиваем яйцо со щепоткой соли и сахарным песком, добавляем ванилин, кислое молоко и размешиваем при помощи венчика до однородности. Затем всыпаем небольшими порциями просеянную пшеничную муку и соду, которую предварительно зальем двумя столовыми ложками кипятка. Размешиваем массу до полного избавления от мучных комочков и получения консистенции густой сметаны.

По готовности даем тесту отдохнуть тридцать минут, и можем приступать к выпеканию оладушек.

Оладушки на молоке без дрожжей

Сковороду с толстым днищем определяем на средний огонь, наливаем в нее немного растительного рафинированного масла без запаха и прогреваем его хорошенечко. Затем столовой ложкой набираем порцию теста и выкладываем в масло на сковороду. Таким образом формируем все оладушки и даем им подрумяниться с каждой стороны.

Пышные оладьи на молоке без дрожжей: рецепты без соды, без яиц и молока

По готовности перекладываем изделия на блюдо и подаем к столу, сдобрив их медом или сметаной. Оладьи на молоке без яиц и дрожжей Ингредиенты:

Дата публикации: 08.11.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 3516
В избранном: 343 раз
Популярные рецепты