Рецепт огонёк из помидор с хреном и чесноком на зиму

Помидоры «Огонек» — рецепт жгучей закуски

Классический российский огонек делается на основе хрена с добавлением разных видов перца, моркови, лука, баклажанов. Но объединяет их одно — это очень острая приправа к мясу.

Огонёк из помидор с чесноком и хреном: закуска и приправа

Острую приправу, заготовленную на зиму, называют по-разному, но неизменно с юморком. Горлодер, хреновина, хренодер, аджика , а то и хреновая закуска — не удивляйтесь, услышав. Сибиряки и вовсе говорят — кобра.

Как сделать «Огонек» из томатов на зиму — 7+ рецептов

Хреновина делается с варкой или без нее, не всегда требует стерилизации. Существует рецепт салата без хрена. Со всеми вариантами самых вкусных заготовок познакомлю.

Огонек из помидоров — рецепты с чесноком, хреном, острым, болгарским перцем

Останется подобрать подходящий и взяться за дело. Рекомендую раскладывать приправу в маленькие баночки, они удобнее для хранения и употребления. Раньше овощи измельчали мясорубкой.

Сейчас в арсенале женщин появились современные помощники, значительно облегчающие и ускоряющие процесс приготовления. Это кухонный комбайн, блендер. Пока прокрутишь хрен, наплачешься от души. Или накиньте на горло мясорубки плотный пакет. Но лучший вариант — поручить работу мужу, пусть поплачет, ему полезно.

Дата публикации: 14.11.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 5449
В избранном: 469 раз
Популярные рецепты