Рецепт горохового супа без мяса без замачивания

Гороховый суп без замачивания

Вегетарианский гороховый суп — лучшие рецепты первых блюд

Шаг 1 Горох сложите в глубокую чашку, промойте раза в холодной проточной воде. На должна стать прозрачной. Шаг 2 Чистый горох залейте кипящей водой, закройте крышкой и оставьте минут на пятнадцать. Шаг 3 Слейте остывший кипяток, горох положите в толстостенную кастрюлю и снова залейте кипятком на см.

Шаг 4 Добавьте в воду соду, доведите до закипания, уменьшите огонь до минимума и варите под закрытой крышкой до полного выкипания воды около получаса. Следите, чтобы горох не пригорел. Шаг 5 Нарежьте очищенный картофель на кубики. Шаг 6 В горох вылейте два литра кипятка, бросьте картофель. Шаг 7 Нашинкуйте лук, морковку мелко потрите.

Как сварить гороховый суп без мяса. Рецепт постного горохового супа с картофелем и овощами

Шаг 8 Обжарьте овощи до изменения цвета моркови. Шаг 9 Положите зажарку в суп, посолите, заправьте перцем и сушеными травами по вкусу, бросьте листок лаврушки и мелко нарезанный укроп.

Гороховый суп быстрого приготовления

Томите минут пять, затем огонь выключите и дайте супу настояться минут десять. При подаче можно добавить в тарелку немного давленого свежего чеснока.

Как сварить гороховый суп без мяса

Он придаст остроту гороховому супу. Густоту блюда варьируйте по своему желанию, добавляя или уменьшая количество воды.

Как быстро сварить гороховый суп без замачивания?

Гороховый суп без замачивания на курином бульоне Чтобы сделать вкус горохового супа без замачивания интересным, можно варить его на бульоне. При разделке куриной тушки часто остается костистая спинка. Из нее получается замечательный бульон, на котором и можно сварить горох.

Дата публикации: 08.11.2019
Категория: Просто и вкусно
Просмотров: 1216
В избранном: 67 раз
Популярные рецепты